В продукции из говядины в продуктовых магазинах Германии обнаружены возбудители сибирской язвы, сообщает Роспотребнадзор со ссылкой на данные Федерального ведомства защиты прав потребителей и безопасности продуктов питания ФРГ (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit).
В нескольких супермаркетах, мясных магазинах и на оптовых предприятиях по всей Германии было обнаружено жаркое из говядины, гуляш и колбасы, содержащие возбудителей сибирской язвы. Обнаруженная продукция изымается.
В ходе расследования выяснилось, что инфицированное мясо впервые было обнаружено после забоя скота в конце сентября 2014 года на ферме в Словакии. Два аналогичных случая выявлены в Польше при забое волов. По информации Европейской системы информирования об обнаруженных опасностях в пищевых продуктах и кормах для животных, зараженное мясо и продукция из него поставлялись в Бельгию, Данию, Францию, Италию, Нидерланды, Португалию, Испанию, Швецию. В Германию было поставлено 3609 кг говядины. Случаи заражения людей сибирской язвой от употребления указанной продукции не зарегистрированы.
Роспотребнадзор информирует об усилении надзора за данным видом продукции, принимаются меры по ее недопущению на территорию Российской Федерации.
Сибирская язва – особо опасное инфекционное заболевание, передающееся человеку от животных и протекающее в кожной, легочной или кишечной формах.