Власти Японии пообещали рассмотреть вопрос упрощения визового режима и смягчения иммиграционных норма для иностранцев, изучающих традиционную японскую кухню, сообщает NHK.
В декабре ЮНЕСКО может признать традиционную японскую кухню «васеку» объектом нематериального культурного наследия. В этой связи руководство кулинарных школ Японии попросило правительство обеспечить выпускникам, в том числе иностранцам, возможность оттачивать кулинарное мастерство на родине «васеку».
Правительство Японии рассмотрит возможность принятия закона, благодаря которому иностранцы смогут продлить пребывание в стране на два года для стажировок по кулинарным программам.