Американцы взялись за русский квас

Компания Coca-Cola начала производство кваса живого брожения в России, говорится в сообщении компании. Главный враг Coca-Cola – PepsiCо – занялась дистрибуцией русского кваса и подогревает слухи о возможной покупке квасной компании. Словно по слогану кваса «Никола» «химии-нет!», американцы взялись за российский натуральный продукт.

Производство нового напитка «Кружка и бочка» будет осуществляться на двух российских предприятиях: ООО «Пивоваренный завод САМКО» в Пензе и ООО «Брау Сервис» в Твери.

В каких регионах планирует сейчас продавать свой квас Coca-cola, не сообщается. В прошлом году компания уже запустила в продажу в Самаре пробную партию кваса «Кружка и бочка», произведенного пензенским заводом.

Отметим, что самый емкий рынок кваса – московский, здесь есть сети распространения. Но вход на него очень непростой – его держит «Очаково» (почти половина продаж), а год назад в Центральную Россию «вторглись» нижегородско-питерские бизнесмены с квасом «Никола», завоевавшие после агрессивной рекламной кампании второе место на рынке. Регионы – это меньший объем (за счет местных производителей «кваса из бочек»).

По данным американского журнала Beverage Digest, объем продаж газированных напитков в мире падает, а реализация основных брэндов крупнейших американских производителей газированной воды — Coca-Cola и Pepsi — только в США за 2006 год снизились на несколько процентов.

Теперь американские компании начали искать новые рынки и в России - среди «исконно русских» и, на гребне волны популяризации «здорового питания» - среди «натуральных» продуктов.

Так, в 2007 году Coca-Cola попыталась зарегистрировать квасные бренды «Живое брожение» и «Натуральный продукт». Именно на «натуральности» продукта Coca-Cola будет сейчас строить свою рекламную кампанию. Однако в июне 2005 года «Роспатент» уже отказал компании «Дека» (квас «Никола») в регистрации словосочетания «Живое брожение», поскольку это обозначение «представляет собой термин технологии <...> и способно ввести потребителя в заблуждение относительно качества и свойств товаров».

PepsiCo же летом 2007 года занялась производством сухариков, а также специально для российского рынка выпустила чипсы Lays со вкусом белых грибов и сметаны. Почти одновременно с Coca-Cola компания взялась и за квас: в 2007 году компания «Эжен бужеле вайн» передала права на дистрибуцию своего кваса под маркой «Першинъ».

За последние пять лет объем квасного рынка, по оценкам «Финама», вырос с $50 млн до $420 млн в 2007-м. Сегмент кваса оценивают как самый быстрорастущий среди безалкогольных негазированных напитков.

Крупнейшими игроками на рынке кваса сегодня являются «Очаково» (около 40%), «Дека» - производитель «Николы» (25%), "Эжен бужеле вайн" (5%), «Бородино» (4%). Они пока не опасаются серьезной конкуренции западных компаний, ожидая, напротив, что их внушительные рекламные бюджеты сыграют на популяризацию квасного напитка в целом.